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Les mille et une manières d’impliquer l’ensemble du personnel sur les enjeux profonds du développement durable - Episode n°2 : Nestlé
Par Antoine Antoine HERON - le 31-10-2011
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En 2009, Nestlé a opéré un virage dans sa stratégie de responsabilité sociétale. Cela s'est traduit par une redéfinition des fondamentaux de l’entreprise pour une alimentation en faveur de la santé des populations, qu’il s’agisse d’apport de vitamines et de minéraux ou de prévention des problèmes d’obésité. Autant de défis qui concernent en particulier les revenus les plus bas de la pyramide.

L'ensemble de ces objectifs a été affirmé lors du Forum mondial « créer des valeurs partagées » (« Creating share values »), qui s'est tenu en avril 2009 à New York avec notamment l'économiste Michael Porter (de Harvard). Le visuel ci-dessous résume parfaitement ce concept de création de valeurs partagées.

Image Créer de la valeur partagée

 

Voici quelques chiffres-clés du bilan pour l'année 2009 :

- 7250 produits répensés pour des considérations d’alimentation et de santé ;
- 48% de réduction de gaz à effet de serre ; 
- 12% de l’énergie consommée provenant de sources d'énergie renouvelables ;
- 59% de réduction de consommation d’eau par tonne de produit ;
- 26% des postes clés tenus par des femmes.

On imagine bien que tous ces résultats n’ont pas pu être obtenus sans l’implication active de l’ensemble du personnel sur ces différents aspects de la nouvelle politique de Nestlé. Le personnel doit partager les valeurs et les principes de la société en matière de développement durable et de RSE.

 

De son côté, l'entreprise met en avant des exigences éthiques, une responsabilité sur les lieux du travail, une implication du personnel, un maintien en bonne santé et des engagements pour le bien-être des salariés, des plans ambitieux de réduction des accidents, des formations pour maintenir l’employabilité.

Un audit sur ces aspects liés aux conditions de travail est assuré par l’ONG Care, sachant qu'un déploiement intégral était prévu à l'échelle mondiale pour 2010.

 

Logo ONG Care

 

Parmi les initiatives innovantes de Nestlé (à destination de pays en développement principalement), on trouve :

 

  • la mise sur le marché du lait enrichi  à bas coût pour les écoles (Sri Lanka) ;
  • un programme d’éducation pour un bon équiibre alimentaire déployé  par des jeux, des cours de cuisine, etc. (Brésil) ; 
  • des programmes de sensibilisation d’agriculteurs pour réduire la consommation d’eau ;
  • un partenariat avec l’Institut International de management de l’eau (Inde) ; 
  • des initiatives pour soutenir la mise en place de systèmes de traitement de l’eau (Colombie) ;
  • la production de bouteilles d’eau avec 25% de bouteilles recyclées (Californie) ;
  • le développement de la productivité dans les milieux ruraux pauvres (Amérique Centrale notamment) ; 
  • une aide au lancement de laiteries par des agricultrices (Pendjab).

 

Les engagements de Nestlé en matière de développement durable sont répertoriés à cette adresse.

 



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